Serate a tema

Gran fritto di paranza o Bagna Cauda? Piatti a tema a Montalto Dora

Gran fritto di paranza o Bagna cauda, affettati misti tipici o fritto piemontese? 
Se hai dubbi, vieni e assapora dal vivo i piatti a tema che potrai degustare ad un prezzo fisso!

Il Ristorante Venus organizza serate a tema, in cui il menù gira intorno a un tema culinario, proponendo piatti tipici.
Tutte specialità che puoi degustare a un prezzo fisso di 25€. 
Con il menù a 30€ puoi degustare il fritto di paranza, tris di antipasti e 2 tipi di primi.

Scegli la tua serata gastronomica al Venus: 
Degustazione di vino e formaggi
Gran fritto di paranza: tris di antipasti, primo, fritto di paranza
"Fritto piemontese": antipasto, fritto salato e fritto dolce
"Bagna Cauda": tris di antipasti più Bagna Cauda
insalata mista con primosale

Serata degustazione di vino e formaggi 

Per una serata a tema gourmand di specialità piemontesi, al Venus potrai degustare prodotti tipici del territori, vini bianchi o rossi abbinati, in una perfetta armonia, con formaggi caprini o vaccini, duri o molli, freschi o stagionati, secondo preferenze e gusti! L'accostamento ideale ti porta a scoprire la tradizione regionale  e locale, con perle gastronomiche, come il famoso tomino da assaporare con vini bianchi o rosati giovani... giusto per darti un assaggio.
Ma quello che troverai, va ben oltre le tue aspettative. La "casa"
propone formaggi riconosciuti dal marchio DOP, come il Toma Piemontese Dop, il Gorgonzola Dop, la Robiola di Roccaverano Dop, il Castelmagno Dop, tanto per citarne alcuni.
E anche per quanto riguarda i vini, il Piemonte è noto per produrne in abbondanza sin dai tempi antichi, e di aver dato origine a etichette oggi conosciute in tutto il mondo, come il Barolo, il Barbera del Monferrato, il Nebbiolo, il Barbaresco, Roero e Monferrato e molti altri.
Prenota e vieni a degustare queste e altre specialità!

 Serata di Granfritto di paranza

Gran fritto di paranza o Bagna Cauda? Scegli in base al desiderio, ma con la certezza di mangiare piatti cucinati con ingredienti freschi e di stagione, e con metodi che restituiscono sapori autentici. Per ispirare la tua scelta, entriamo nel dettaglio della specialità che proponiamo al ristorante di Montalto Dora, il gran fritto di paranza. 
È un piatto unico e sfizioso a base di pesci di piccolo taglio, avvolti in una pastella croccante e dorata. Una pietanza dal sapore popolare, ricercata in tutta Italia, per la caratteristica di affiancare pesci gustosi, cotti con un metodo che ne esalta il gusto. E con la nostra serata a tema potrai mangiarne ad un prezzo fisso!
pentola con insalata mista
alici fritte

Serata di Fritto piemontese

La serata a tema dedicata a questo piatto, il fritto piemontese, ti offre l'opportunità di assaggiare una specialità composta da antipasto, fritto salato e fritto dolce.
Il fritto piemontese è un piatto tipico regionale a base di carne, che risale ai tempi della cosiddetta cucina povera, oggi rinomata e richiesta dai veri intenditori.
Gli ingredienti principali di questa pietanza sono solitamente frattaglie, fegato, salsicce, verdure e frutta... Tutto impanato e fritto! Ma la ricetta può variare secondo la stagione e le versioni rivisitate nel tempo.
Anche il fritto piemontese lo proponiamo all'interno delle serate a tema per la degustazione di prodotti tipici, regionali.

Serata degustazione "Bagna Cauda"

La "Bagna Cauda", letteralmente "salsa calda", è un altro piatto simbolo della cucina piemontese, che si ottiene dall'accostamento di alcuni ingredienti come olio, burro, acciughe sotto sale e aglio. Per conservarla calda, secondo la tradizione, la salsa viene servita in tegamini di terracotta su piccoli fornelli, e da qui viene assaporata da tutti i commensali in segno di condivisione e convivio. Anche in questo caso, nel tempo sono comparse delle varianti rivisitate. 
La bagna cauda viene servita con verdure cotte o crude, rigorosamente di stagione da intingere nella salsa calda.
Se hai ancora dubbi, non ti resta che prenotare una serata e provare queste specialità...
pentola con insalata mista

Chiama ora al +39 012 5652157 per assaporare le specialità della tradizione!

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